中南大學湘雅三醫(yī)院營養(yǎng)科，2012年成立。中南大學湘雅三醫(yī)院把傳統(tǒng)觀念中的“以膳食為重點”的營養(yǎng)科轉變?yōu)椤芭R床、科研和教學并重的臨床營養(yǎng)學科”，在國內營養(yǎng)科領域有較高的醫(yī)療、教學和學術聲譽，是湖南省域最強的營養(yǎng)科醫(yī)療服務和技術中心之一，獲中國醫(yī)師協(xié)會“2017 營養(yǎng)學科建設先進單位”，是中國醫(yī)促會“全國百佳醫(yī)學減重基地”。營養(yǎng)科科室梯隊配備合理，現(xiàn)有主任醫(yī)師1名、主治醫(yī)師2名，醫(yī)師1名，主管營養(yǎng)師2名。同時還有兼職醫(yī)生4名（主任醫(yī)師1名，副主任醫(yī)師1名，主治醫(yī)師2名），兼職護士3名。科室宗旨“以人為本，宣傳普及營養(yǎng)知識，倡導科學合理的飲食觀念，提倡綠色健康的生活方式”。為患者提供及時有效的營養(yǎng)指導和營養(yǎng)治療，縮短住院時間，促進早日康復。?？铺厣匀焉锾悄虿　⒖茖W減脂、炎性腸病、少肌癥、圍術期、慢性腎臟病和危重癥營養(yǎng)治療為特色，吸引區(qū)域內大量患者。進行床旁徒手鼻空腸管置入術和磁導航下鼻空腸管置入術，用于吞咽障礙、高誤吸風險的重癥患者。參與消化道腫瘤、胰腺疾病、手術減重、頭頸部腫瘤、慢性肝病、炎性腸病、心衰中心等多個MDT。在院內規(guī)范化應用特殊醫(yī)學用途配方食品和治療膳食。每年舉辦國家或省級繼續(xù)教育項目，講解和推廣規(guī)范化的營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)評定和營養(yǎng)治療路徑。為國家級和湖南省住院醫(yī)師規(guī)范化培訓基地，每年招收住院醫(yī)師規(guī)范化培訓學員。接受省外和省內營養(yǎng)專業(yè)人員進修。承擔中南大學湘雅醫(yī)學院留學生及8年制博士生、5年制本科生部分內科學、診斷學、全科醫(yī)學的教學任務。本學科是中國醫(yī)療自媒體聯(lián)盟正式成員，“湖南優(yōu)生公益大講堂”的指定科室，獲中國營養(yǎng)學會“2018年全民營養(yǎng)周最具活力獎”，2019年全國全民營養(yǎng)周“百佳醫(yī)院”，2017-2019湖南營養(yǎng)學會“全民營養(yǎng)周先進組織獎”。在張家界市政府、教委、衛(wèi)健委指導下，參加張家界地區(qū)學齡兒童營養(yǎng)狀況調查及改善計劃，開展學生科學營養(yǎng)就餐試點示范。通過電視臺講座、電臺或媒體采訪，并下社區(qū)、學校、養(yǎng)老院等通過講座和義診活動引導健康生活方式的建立。主要開展業(yè)務包括：①營養(yǎng)門診。門診開診10個單元。以妊娠糖尿病、科學減脂、炎性腸病、少肌癥、圍術期、慢性腎臟病和危重癥營養(yǎng)治療為特色，進行糖尿病、骨質疏松等疾病的診治；糖尿病、痛風、肥胖、腎病綜合征、腎功能不全、肝硬化、高血壓、高脂血癥等疾病營養(yǎng)指導；制定家庭腸內腸外營養(yǎng)方案。②腸內腸外營養(yǎng)。該科實行營養(yǎng)師下病房跟組查房；并接受全院會診，制定腸內腸外營養(yǎng)方案，開處腸外營養(yǎng)處方由靜脈配置中心統(tǒng)一配置、由腸內營養(yǎng)配置室為患者配送腸內營養(yǎng)制劑到床頭；接受糖尿病治療性膳食訂餐。③工作日開放人體成分測定和食譜制定室。有Inbody人體成分測定儀770、Inbody人體成分測定儀S10和IOI353便攜式人體成分測定儀各一臺。進行膳食調查和特殊食譜制定。④門診徒手鼻空腸管置入術和磁導航下鼻空腸管置入術。⑤承接各類預備上市的特殊醫(yī)用食品、保健品和功能食品的臨床試驗，協(xié)助特殊醫(yī)學用途配方食品的研發(fā)和上市。研究方向①本學科在脂代謝、骨代謝及臨床課題（如炎癥性腸病、頭頸腫瘤、妊娠糖尿病及圍造血干細胞等）等方面研究成果顯著，處于較高水平，近 5 年先后獲得省廳級科研項目，共發(fā)表 SCI 論文 10余 篇，其中 IF>5 的 3 篇，主編或參編專著 7 部，獲專利 5 項。②2020年獲中部地區(qū)首家國家“特殊醫(yī)用食品臨床試驗機構”備案，承接各類預備上市的特殊醫(yī)用食品、保健品和功能食品的臨床試驗，協(xié)助特殊醫(yī)學用途配方食品的研發(fā)和上市。參與中部地區(qū)·營養(yǎng)創(chuàng)新平臺建設，是平臺的重要臨床研究中心。