山東省立醫(yī)院 營養(yǎng)科
01月
肢端肥大癥繼發(fā)于垂體生長激素瘤，是由于垂體長有分泌生長激素的腫瘤，大量的生長激素可以刺激肝臟合成和釋...
甲亢種類很多，如果查血發(fā)現(xiàn)甲狀腺功能異常，首先需要區(qū)分原因，不同原因引起的甲亢，其病因也并不相同，可...
12月
無糖黑芝麻糊即使無糖，也存在大量的脂肪，熱量也較高，如果長期、大量食用，容易導(dǎo)致熱量和脂肪在體內(nèi)堆積，從而引起肥胖，不利于血糖、血脂的控制。黑芝麻糊并不是純粹的黑芝麻制成，...
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健康人群不宜長期大量喝蘇打水，若在運(yùn)動(dòng)后口渴時(shí)，可適當(dāng)喝100毫升左右，但絕不能過量，更不能讓其代替白開水，成為每天的飲用水。蘇打水雖然呈弱堿性，但是也不要過分迷信它會(huì)平衡...
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存放了二年的核桃一般不能再吃，可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。核桃的存放有一定時(shí)間限制，存放時(shí)間過長容易導(dǎo)致變質(zhì)，尤其是核桃里面的油脂含量比較多，若存放時(shí)間過久，可能會(huì)導(dǎo)致其中的不飽和脂...
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冬天適量喝紅豆薏米茶，具有一定的好處，如可去除濕氣，還可起到利水消腫的作用。冬天雨雪天氣較多，氣候濕冷，人體內(nèi)可能存在一定的濕氣，對于本身體內(nèi)存在濕氣的人群，甚至還可加重濕...
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偶爾適量吃酸黃瓜通常對身體無害，但由于酸黃瓜屬腌制類食品，經(jīng)常大量食用可誘發(fā)高血壓。此外，若因酸黃瓜放置時(shí)間過長、不符合食品安全規(guī)范等因素，導(dǎo)致亞硝酸鹽含量過高，還有一定的...
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紅糖有保質(zhì)期，一般密封包裝的紅糖保質(zhì)期在18個(gè)月左右，過期的紅糖不可以食用，以免食用后出現(xiàn)不適癥狀。紅糖過期后，可能會(huì)因?yàn)槭艹?、氧化等因素，?dǎo)致紅糖的成分被破壞或分解，比如...
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先天性腎上腺皮質(zhì)增生癥較復(fù)雜，臨床相對少見，需專業(yè)內(nèi)分泌科醫(yī)生進(jìn)行診斷。因患者表現(xiàn)癥狀多種多樣，但一...
蛋白通常是指蛋類物質(zhì)中的一種成分，如雞蛋白、鴨蛋白等，蛋白屬于富含營養(yǎng)的物質(zhì)，主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有其他的營養(yǎng)元素，例如維生素、尼克酸、硫磺素等，以及一定量的微量...
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牛奶打開后，第二天是否可以繼續(xù)喝，需根據(jù)具體情況判斷。這主要取決于打開方式、儲存方法等，如果保存良好，可以繼續(xù)喝。如果保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，則不可以繼續(xù)喝。1、可以喝的情況：如...
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較多人會(huì)將面食作為主食攝入，可為機(jī)體提供營養(yǎng)物質(zhì)以及能量，但面食吃多了可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、血糖波動(dòng)、營養(yǎng)攝入不均衡、腹脹等壞處。建議平時(shí)適量進(jìn)食面食，并維持膳食營養(yǎng)均衡，以保證...
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鯽魚是我國食用比較普遍的一種淡水魚，肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有維生素A、鉀、磷、鈣等多種人體所必需的營養(yǎng)元素，脂肪含量低，營養(yǎng)價(jià)值比較高。因此日?？筛鶕?jù)個(gè)人...
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蘿卜和羊肉能一起吃，并不會(huì)影響彼此的營養(yǎng)成分，但是要在不過敏的前提下吃，一般不會(huì)出現(xiàn)不適癥狀。羊肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白，且脂肪含量較少，而白蘿卜富含膳食纖維、維生素、微量元素等，可...
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冰箱放2年的肉，即使是冷凍肉也不建議再吃，主要是從營養(yǎng)價(jià)值和健康方面考慮。國家標(biāo)準(zhǔn)以及美國食品和藥物管理局等機(jī)構(gòu)規(guī)定，常見肉類的冷藏時(shí)間最好不超過1年，且冷凍溫度最好是零下...
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黑加侖是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有對人體健康有益的抗氧化物質(zhì)、多種氨基酸、維生素和許多礦物質(zhì)。黑加侖干一天吃幾粒合適，這要根據(jù)攝入人群而定，老年人、糖尿病患者及青少年的攝入量...
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一般在機(jī)體不過敏的情況下，黑咖啡是可以加蜂蜜喝的，而且黑咖啡與蜂蜜內(nèi)均含有較為豐富的碳水化合物、水分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量喝具有潤腸通便、生津止渴、促進(jìn)機(jī)體代謝等...
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對于營養(yǎng)均衡的女性，則不建議吃魚肝油。如果有尿路結(jié)石、腎功能受損等情況的女性，一般不能吃魚肝油，以免對身體不利。1、營養(yǎng)均衡：魚肝油主要用于補(bǔ)充維生素A、維生素D，如果女性...
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蘿卜切開有點(diǎn)淡藍(lán)色是否能吃，需要根據(jù)白蘿卜出現(xiàn)淡藍(lán)色的具體原因而定。蘿卜切開有點(diǎn)淡藍(lán)色，通常情況下，可能是由于蘿卜中的花青素與一些堿性物質(zhì)接觸，而出現(xiàn)的氧化反應(yīng)，屬于正?，F(xiàn)...
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吃石榴吐籽好還是不吐籽好，需要根據(jù)進(jìn)食者的具體情況而定。正常成年人群適量食用的情況下，此時(shí)不吐籽并無較大危害。但如果平時(shí)消化功能欠佳、患有胃腸疾病或者是老年人、幼兒等，則不...
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