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吃海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、瘦肉、堅果、乳制品等都能達到補鋅的效果，但是食物補鋅效果比較有限，需要長期、大量食用才能達到補鋅效果。如果患有缺鋅造成的疾病，還是應在醫(yī)生指導下服用鋅補充劑。

一、食物補鋅

1、海鮮和動物內(nèi)臟：含鋅比較高，比如牡蠣、海貝、海魚、肝臟、瘦肉等，多吃海鮮和肝臟可以補鋅；

2、干果：干果也富含鋅，常見的例如核桃、腰果、杏仁、花生等；

3、乳制品：雖含鋅比較低，但是人體對乳制品中鋅的吸收率比較高，所以多喝牛奶、羊奶也能補鋅。

二、鋅補充劑

1、生物鋅：比如蛋白鋅，吸收率高、胃腸刺激也小，但是提取比較昂貴；

2、有機酸鋅：比如葡萄糖酸鋅、乳酸鋅等，吸收率比較高，但是容易刺激腸胃，最好是飯后服用；

3、無機鋅：比如硫酸鋅，吸收效率比較低。

鋅作為一種重要的微量元素，存在于多種催化酶中，對消化、呼吸、代謝的調(diào)節(jié)作用很重要，缺鋅時會造成兒童食欲減退、厭食挑食、生長遲緩、毛發(fā)發(fā)黃、傷口愈合慢，甚至出現(xiàn)異食癖。因此，建議日常生活中注意飲食平衡，有助于身體健康。