重慶三峽中心醫(yī)院營養(yǎng)科，成立于2010年，現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人員9人，其中營養(yǎng)博士1名、營養(yǎng)研究生1名、主管營養(yǎng)師4名、營養(yǎng)醫(yī)師2名、護(hù)士長1名，營養(yǎng)護(hù)士1名，營養(yǎng)配制員1名，形成一支為臨床營養(yǎng)診斷、檢查、膳食治療、藥膳食療、腸內(nèi)營養(yǎng)支持、慢病防治服務(wù)的團(tuán)隊(duì)。重慶大學(xué)附屬三峽醫(yī)院臨床營養(yǎng)科是在醫(yī)院業(yè)務(wù)院長領(lǐng)導(dǎo)下，科主任負(fù)責(zé)制的醫(yī)療技術(shù)科室，科室現(xiàn)有中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)專業(yè)委員會委員，中國醫(yī)師學(xué)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會委員。集醫(yī)療、教學(xué)、科研、預(yù)防為一體，是衛(wèi)生部標(biāo)準(zhǔn)臨床營養(yǎng)科建設(shè)基地。2018年獲中國醫(yī)師學(xué)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會評為營養(yǎng)學(xué)科建設(shè)先進(jìn)單位，2018年中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)學(xué)專委會選為《營養(yǎng)食療科建設(shè)與管理指南（2018）》試點(diǎn)單位，2019年華佗工程公益行營養(yǎng)教育與服務(wù)發(fā)展創(chuàng)新單位。科室負(fù)責(zé)全院住院患者臨床疾病的營養(yǎng)會診、營養(yǎng)查房、營養(yǎng)評價(jià)、營養(yǎng)診斷，發(fā)展對各科室重癥病人進(jìn)行個(gè)性化腸內(nèi)腸外營養(yǎng)支持及中西醫(yī)結(jié)合營養(yǎng)治療；其下屬營養(yǎng)餐廳能制作和供應(yīng)各種疾病需要的治療膳食、辨證藥膳、食療以及各類營養(yǎng)素產(chǎn)品?？剖覡I養(yǎng)門診有最先進(jìn)的人體成分分析儀，用于分析各類人群的營養(yǎng)狀況，如蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、微量元素、肌肉、血液水分及部分骨中的營養(yǎng)成分是否合理或缺乏，針對15歲周年以下人群能夠測定兒童生長發(fā)育高度。門診對就診人員實(shí)行營養(yǎng)宣教和對各種營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩進(jìn)行糾正、特別是肥胖、消瘦人群；對各種慢性疾病，如三高癥、糖尿病、腎臟病、心臟病、肺病、肝臟病、血液病、胃腸疾病、腹瀉、便秘等，給予個(gè)性化的膳食治療和辨癥藥膳食療；對孕產(chǎn)婦的孕期營養(yǎng)和產(chǎn)后營養(yǎng)進(jìn)行指導(dǎo)和調(diào)整；對嬰幼兒、兒童喂養(yǎng)不當(dāng)造成挑食厭食癥引起的營養(yǎng)不良、食物過敏、小兒腹瀉等，進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充和膳食糾正，有特殊療效。臨床營養(yǎng)科經(jīng)過大量臨床實(shí)踐，已積累了大量的臨床工作經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)病情制定個(gè)性化的營養(yǎng)治療方案，對促進(jìn)患者康復(fù)，縮短患者住院時(shí)間，減少患者住院費(fèi)用，有著顯著的效果，得到臨床醫(yī)護(hù)人員、患者及其家屬的認(rèn)可，使得腸內(nèi)營養(yǎng)治療及膳食治療、藥膳治療，已在醫(yī)院的各臨床科室得到了廣泛的應(yīng)用。