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三高食物主要是指高糖、高鹽以及高脂肪食物，不宜多吃的原因主要為容易引起肥胖，還可能會(huì)導(dǎo)致高血壓、高血糖以及高脂血癥等慢性疾病，因此需要控制三高食物的攝入。 1、高糖食物： 主要包括冰糖、麥芽糖、奶糖、蜜餞等食物，上述食物中含有的糖分較多，進(jìn)食較多后容易使血糖升高。若患者本身胰島素水平分泌不足時(shí)，就可能會(huì)引起高血糖、糖尿病等疾病，同時(shí)大量的糖分進(jìn)入體內(nèi)并未完全消耗后，可能會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存在體內(nèi)，容易引起肥胖或高脂血癥等疾病。 2、高鹽食物： 如咸黃瓜、咸菜、咸豆角等食物，其中含有的鹽分較多，若吃太多時(shí)，大量鹽分進(jìn)入體內(nèi)容易引起水鈉潴留，導(dǎo)致血管內(nèi)壓力升高，進(jìn)而容易出現(xiàn)高血壓。 3、高脂肪食物： 如肥肉、豬肉、奶油等食物，含有脂肪成分較多，大量吃后容易引起體內(nèi)脂肪含量增多，進(jìn)而容易導(dǎo)致高脂血癥或高膽固醇血癥等疾病，不利于身體健康。 因此日常生活中不宜多吃三高食物，建議平時(shí)以清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、高維生素食物為主，如瘦肉、雞蛋、胡蘿卜、西紅柿等，對(duì)身體健康有益。同時(shí)在身體健康允許的情況下，還可以適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)。

立冬通?？梢猿匝蛉猓珣?yīng)控制好攝入量。部分人群體質(zhì)較為特殊，如果對(duì)羊肉過(guò)敏，則不論是否立冬，均不能吃羊肉。另外，也要避免過(guò)多吃羊肉，以免引起上火。 羊肉是生活中常見(jiàn)的肉類食物，可以油炸烹飪，也可以煲湯、涼拌后食用。制作羊肉時(shí)可以適當(dāng)加入生姜、檸檬等食材，有利于去除羊肉的膻味，可以讓羊肉的味道更加鮮美，輔助增進(jìn)食欲。羊肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用價(jià)值較高。 立冬或其他時(shí)節(jié)，適量吃羊肉可以為自身提供營(yíng)養(yǎng)、能量，也可以減輕饑餓感。所以不論哪個(gè)季節(jié)吃羊肉，一般都不會(huì)干擾自身對(duì)羊肉中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和利用。但如果個(gè)人屬于易過(guò)敏體質(zhì)，或?qū)ρ蛉膺^(guò)敏，則無(wú)論是否立冬，都不能吃羊肉或含有羊肉成分的食物，避免出現(xiàn)喘息、紅疹、皮膚紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。 羊肉可與白菜、白蘿卜、南瓜等多種食物搭配后食用，保證每日的營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，一般沒(méi)有食物搭配禁忌。但生活中不應(yīng)長(zhǎng)期大量吃羊肉或其他食物，以免暴飲暴食后導(dǎo)致胃腸消化負(fù)擔(dān)增加，引起腹脹、腹痛、噯氣等不適。

雞蛋清里面有紅色的小顆粒，可能是血點(diǎn)、雜質(zhì)等，屬于正常情況，通?？梢猿?，不會(huì)對(duì)機(jī)體造成明顯傷害。但如果發(fā)現(xiàn)此類雞蛋伴有顏色發(fā)黃、蛋清變稀等現(xiàn)象，則可能提示雞蛋變質(zhì)，此時(shí)不能吃。 雞蛋如果受過(guò)精，排卵時(shí)濾泡破裂發(fā)生微血管出血，混在蛋清中，就可能會(huì)在雞蛋清中出現(xiàn)血點(diǎn)。此外，也可能是雞蛋殼生成過(guò)程中有雜質(zhì)進(jìn)入蛋清中，從而導(dǎo)致上述情況。無(wú)論哪一種，一般都不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，無(wú)需過(guò)于擔(dān)心。如果雞蛋清里面有紅色的小顆粒，烹飪后發(fā)現(xiàn)其變?yōu)楹邳c(diǎn)，一般可以正常進(jìn)食，不會(huì)造成惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。但如果有所擔(dān)心，也可以將污點(diǎn)剔除后食用。 需要注意的是，如果發(fā)現(xiàn)雞蛋清顏色改變、存在異味，或出現(xiàn)性狀改變等情況，則不可以吃。此類雞蛋可能已經(jīng)變質(zhì)，進(jìn)食后會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、嘔吐等癥狀。 如果本身對(duì)雞蛋過(guò)敏，也不可以吃雞蛋清，以免引起嘔吐、皮疹、瘙癢等不適。出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，需要到醫(yī)院皮膚科或營(yíng)養(yǎng)科就診，完善體格檢查、過(guò)敏原檢測(cè)等，明確診斷，并遵醫(yī)囑服用氯雷他定糖漿等藥物進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

鴨肝發(fā)黑可能是正?，F(xiàn)象，也可能是鴨肝變質(zhì)導(dǎo)致，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行辨別，盡量不要食用發(fā)黑的鴨肝，否則可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹瀉等。 1、正?，F(xiàn)象： 正常的生鴨肝顏色應(yīng)該是鮮紅色或者土黃色、暗紅色等，如果鴨肝經(jīng)過(guò)鹵制，放的料比較多，可能就會(huì)導(dǎo)致鴨肝出現(xiàn)紅得發(fā)黑現(xiàn)象，但一般屬于正常情況，可以食用。同時(shí)鴨肝具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鐵等，而且鴨肝中鐵質(zhì)豐富，是理想的補(bǔ)血佳品之一，可以適量吃一些鴨肝。 2、鴨肝變質(zhì)： 如果生鴨肝發(fā)黑，一般就屬于變質(zhì)的情況，不能再食用，如果熟鴨肝本身不發(fā)黑，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鴨肝內(nèi)的維生素在與空氣接觸后，可能會(huì)氧化，導(dǎo)致鴨肝發(fā)黑，這種情況也不能繼續(xù)食用發(fā)黑的鴨肝，否則可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹瀉等。 如果不小心食用了發(fā)黑的鴨肝或者其他變質(zhì)食物，導(dǎo)致胃腸道反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，患者應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院消化內(nèi)科就診，通過(guò)血常規(guī)等檢查，及時(shí)明確病情。

黑芝麻丸作為食品，其吃多了，容易導(dǎo)致消化不良、皮膚出油、誘發(fā)肥胖等，不利于自身健康，日常還需結(jié)合自身情況，適量吃黑芝麻丸。 1、消化不良： 黑芝麻丸主要是由黑芝麻制作而成，其中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)成分，同時(shí)也含有維生素，依據(jù)鈣、鐵等微量元素。若一次性吃黑芝麻丸過(guò)多，則會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化不良，食物積聚在消化道內(nèi)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適。 2、皮膚出油： 因黑芝麻中含有大量的油脂成分，如果長(zhǎng)期吃黑芝麻丸過(guò)量，則會(huì)誘發(fā)皮脂腺分泌大量油脂，進(jìn)而出現(xiàn)皮膚出油情況，若不及時(shí)清潔，還容易誘發(fā)長(zhǎng)痘、痤瘡等。而且對(duì)于一些廠商，為增強(qiáng)其口味，會(huì)向黑芝麻丸中加入人工糖分等物質(zhì)，也不利于皮膚健康，容易皮膚糖化，出現(xiàn)皮膚暗沉、粗糙表現(xiàn)。 3、誘發(fā)肥胖： 因黑芝麻丸中含有大量的脂肪成分，如果長(zhǎng)期過(guò)量的吃黑芝麻丸，則會(huì)造成脂肪積聚在體內(nèi)，誘發(fā)機(jī)體肥胖，出現(xiàn)體重增加情況。 日常生活中，適量吃黑芝麻丸，有助于補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘不適。而且其在中醫(yī)角度，還有補(bǔ)肝腎，益精血的功效，對(duì)機(jī)體也有一定滋補(bǔ)效果，好處較多。

為避免加重胃腸道消化負(fù)擔(dān)，以及影響機(jī)體對(duì)藥物有效成分的吸收，通常建議吃葉酸0.5-1小時(shí)后喝牛奶。 葉酸能夠參與細(xì)胞的合成，保證細(xì)胞正常成熟分裂與成熟，屬于抗貧血藥。常用于治療缺少葉酸引發(fā)的不適癥狀，同時(shí)也預(yù)防妊娠期、哺乳期婦女性出現(xiàn)葉酸缺乏現(xiàn)象而引發(fā)疾病。牛奶屬于常見(jiàn)乳制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B6、維生素D、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果間隔時(shí)間過(guò)短服用會(huì)增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，刺激胃酸分泌容易引發(fā)胃痛、反酸、惡心等不適癥狀。 同時(shí)容易引發(fā)胃腸功能紊亂影響對(duì)藥物的正常消化和吸收，導(dǎo)致體內(nèi)藥物有效成分降低，使治療效果下降，不利于疾病治療。而0.5-1小時(shí)胃腸道多已經(jīng)將藥物消化吸收，此時(shí)再喝牛奶不會(huì)引發(fā)不適癥狀，同時(shí)更有助于藥物發(fā)揮相應(yīng)的治療效果。 服用葉酸治療期間建議飲食以蘋果、香蕉、雞蛋、瘦肉、堅(jiān)果等清淡且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主，有助于補(bǔ)充日常所需營(yíng)養(yǎng)，使身體營(yíng)養(yǎng)均衡，也可以減輕胃腸道消化負(fù)擔(dān)，有利于吸收，保證藥物治療效果。

一般不建議吃雞肺，因?yàn)殡u肺是雞的呼吸過(guò)濾器官，可能會(huì)含有致病菌，進(jìn)食后可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適，還可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。如果想要吃雞的內(nèi)臟，在不過(guò)敏的情況下，可以考慮進(jìn)食雞心、雞肝等。 1、胃腸道不適： 雞肺為雞的內(nèi)臟，主要是用來(lái)過(guò)濾空氣，如果雞的生存環(huán)境較亂，并且衛(wèi)生不干凈，容易在雞生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)感染病原微生物。即使雞本身不會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)癥狀，但是體內(nèi)攜帶致病菌，而雞肺中含有較多病原微生物，如果大量吃雞肺，可能會(huì)攝入較多致病微生物進(jìn)入胃腸道內(nèi)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐、噯氣等。而且雞肺也不易被消化，如果食用過(guò)多或加工不充分，也可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體無(wú)法正常代謝，長(zhǎng)期過(guò)量堆積在胃腸道內(nèi)，可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、惡心等不適。 2、過(guò)敏癥狀： 如果本身對(duì)雞肺過(guò)敏，可能會(huì)在雞肺攝入機(jī)體后誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，常見(jiàn)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚紅疹，還可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨水腫、呼吸困難、咳嗽等癥狀。如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，建議遠(yuǎn)離雞肺，并且在醫(yī)生建議下使用氯雷他定糖漿進(jìn)行抗過(guò)敏治療，緩解過(guò)敏癥狀。 日常生活中建議吃較常見(jiàn)的肉類、動(dòng)物內(nèi)臟，還有奶類，蛋類及多種蔬菜、水果，不建議進(jìn)食不常見(jiàn)的食物，還應(yīng)注意保證飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。

長(zhǎng)期攝入脂溶性維生素的危害包括慢性中毒、肝功能異常、骨骼異常、皮膚異常等，建議在使用脂溶性維生素時(shí)謹(jǐn)遵醫(yī)囑，以免對(duì)身體造成傷害。 1、慢性中毒： 常見(jiàn)的脂溶性維生素有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。如果長(zhǎng)期攝入這些維生素，藥物在體內(nèi)蓄積就可能會(huì)引起中毒的情況，進(jìn)而引發(fā)腹痛、惡心、嘔吐、皮疹、昏迷、眩暈等不適。如果是孕婦、幼兒等特殊人群，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、心臟等。 2、肝功能異常： 藥物大多是由肝臟代謝，如果長(zhǎng)時(shí)間攝入脂溶性維生素，可能會(huì)導(dǎo)致肝臟因?yàn)榇x負(fù)擔(dān)重而出現(xiàn)受損的情況，并且可能會(huì)因此而誘發(fā)出現(xiàn)肝炎、肝硬化等疾病。 3、骨骼異常： 若長(zhǎng)期攝入維生素D，體內(nèi)鈣質(zhì)合成過(guò)多還可能影響身體的骨骼，可能會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)增生的情況。并且由于體內(nèi)沉積物較多，還可能誘發(fā)結(jié)石。 4、皮膚異常： 隨著體內(nèi)毒性物質(zhì)增多，皮膚的狀態(tài)也可能會(huì)因此受到影響，進(jìn)而出現(xiàn)皮膚干燥的情況。 此外，長(zhǎng)期攝入脂溶性維生素還可能誘發(fā)消化道不適、出血等癥狀。建議日常在補(bǔ)充脂溶性維生素時(shí)不要盲目使用。若出現(xiàn)了不適癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科等科室就診。