陳啟眾副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
營(yíng)養(yǎng)科
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簡(jiǎn)介:陳啟眾,寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院,營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,碩士。碩士畢業(yè)于寧夏醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院,擅長(zhǎng)危重病人的營(yíng)養(yǎng)治療,糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療,兒童營(yíng)養(yǎng)不良治療,孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等。主要從事腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)治療,常見疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢等工作。
擅長(zhǎng):危重病人的營(yíng)養(yǎng)治療,糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療,兒童營(yíng)養(yǎng)不良治療,孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等。主要從事腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)治療,常見疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢等工作。
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陳啟眾醫(yī)生的科普內(nèi)容
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探索空腹吃香蕉:是否可以?
??香蕉作為一種廣受歡迎的水果,經(jīng)常被問及是否適合空腹食用。香蕉含有豐富的鉀、維生素C和膳食纖維,對(duì)身體有諸多益處,那可以空腹吃香蕉嗎?
??其實(shí),一般可以空腹吃香蕉。香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,含有多種維生素和礦物質(zhì),以及膳食纖維和天然糖分,能夠?yàn)樯眢w提供能量。
空腹吃香蕉可以迅速補(bǔ)充能量,對(duì)于早上起床后需要快速補(bǔ)充能量的人群來(lái)說(shuō),香蕉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。同時(shí),香蕉中的鉀元素對(duì)于維持心臟健康和血壓穩(wěn)定也有一定幫助。
需要注意的是,雖然香蕉可以空腹食用,但也不宜過量,因?yàn)橄憬吨械奶欠州^高,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)。此外,對(duì)于某些胃腸道功能較弱的人來(lái)說(shuō),空腹吃香蕉可能會(huì)引起不適,因此建議根據(jù)自身情況適量食用。
??空腹吃香蕉時(shí),還有一些注意事項(xiàng)需要考慮,以確保消化系統(tǒng)的舒適和健康:
?注意食用時(shí)機(jī):空腹吃香蕉最好在早晨或運(yùn)動(dòng)后,以快速補(bǔ)充能量,但不建議在睡前食用,以免影響睡眠。
?避免空腹吃未成熟的香蕉:未成熟的香蕉含有較多的鞣酸,可能會(huì)刺激胃腸道,導(dǎo)致不適,因此應(yīng)選擇成熟的香蕉食用。
?注意食用后的反應(yīng):空腹吃香蕉后,如果出現(xiàn)胃脹、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)減少食用量或避免空腹食用,必要時(shí)咨詢醫(yī)生。
想了解哪些水果適合空腹吃,詳情見圖。如果在嘗試新的飲食方式后出現(xiàn)不適,建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。你通常在什么時(shí)間吃香蕉?有沒有特別的食用習(xí)慣或經(jīng)驗(yàn)?一起探討,分享健康生活的小技巧!
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08月29
探究:鯛魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
鯛魚是一種高蛋白、低脂肪的海水魚類,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。每100克鯛魚肉中,約含有20克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)富含人體必需的氨基酸,易于消化吸收,在維持人體正常代謝發(fā)揮著重要作用。
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鯛魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效如下:
??補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):鯛魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),如鈣、磷、硒等以及不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)。
??提供能量:鯛魚中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量,提供人體日?;顒?dòng)所需能量。
??增加飽腹感:鯛魚也屬于魚類的一種,常用于制作各種美食,肉質(zhì)鮮嫩可口,適當(dāng)進(jìn)食后可增加飽腹感。
??提高記憶力:鯛魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些成分對(duì)大腦功能有積極作用,能夠改善大腦神經(jīng)細(xì)胞的代謝,促進(jìn)腦部血液循環(huán),從而有助于提高記憶力。
??增強(qiáng)自護(hù)力:鯛魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素能夠協(xié)同作用,提升機(jī)體的免疫力。這些成分有助于增強(qiáng)身體對(duì)病原體的抵抗力,減少疾病的發(fā)生。
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在日常生活中,食用鯛魚時(shí)要注意以下事項(xiàng):
??適量食用:建議每周食用鯛魚2-3次,每次約100-150克為宜。這樣既能保證營(yíng)養(yǎng)攝入的充足性,又能避免過量食用可能帶來(lái)的不利影響。
??特殊人群:如痛風(fēng)患者、過敏體質(zhì)者,應(yīng)謹(jǐn)慎食用或避免食用鯛魚。此外,在烹飪過程中,建議采用清蒸、燉煮等健康烹調(diào)方式,以保留鯛魚的營(yíng)養(yǎng)成分和原汁原味。
你是否也嘗試過用鯛魚制作美味佳肴呢?歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的烹飪心得!同時(shí),也為大家準(zhǔn)備了圖片,方便大家更直觀的了解如何挑選和保存新鮮鯛魚。
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晨跑vs夜跑:哪種跑步方式更科學(xué)?
??隨著健康意識(shí)的提升,越來(lái)越多的人開始關(guān)注運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處。在眾多運(yùn)動(dòng)方式中,跑步因其簡(jiǎn)單易行而受到廣泛喜愛。然而,關(guān)于晨跑和夜跑哪個(gè)更科學(xué)?各有擁躉。
晨跑和夜跑各有優(yōu)缺點(diǎn),科學(xué)性取決于個(gè)人的生活習(xí)慣、工作時(shí)間和身體狀況。晨跑的優(yōu)點(diǎn)在于可以讓人一天都充滿活力,提高新陳代謝率。但早晨空氣質(zhì)量可能較差,因此選擇在空氣清新的公園或者遠(yuǎn)離馬路的地點(diǎn)跑步更佳。夜跑則可以在一天的工作后放松身心,緩解壓力。但要注意選擇安全的路線,避免交通事故和治安問題??傮w來(lái)說(shuō),晨跑和夜跑都可以達(dá)到鍛煉身體的目的,具體選擇哪個(gè),通常取決于個(gè)人的實(shí)際情況和偏好。
跑步前的熱身是預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷、提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的重要步驟。以下是跑步前的熱身建議:
??動(dòng)態(tài)拉伸:
動(dòng)態(tài)拉伸是通過動(dòng)態(tài)的運(yùn)動(dòng)來(lái)提高肌肉的溫度和彈性,增加關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍。例如,高抬腿、腿擺、臂圈等。這些動(dòng)作有助于激活肌肉,提高心率,為跑步做好身體準(zhǔn)備。
??肌肉激活:
針對(duì)跑步時(shí)涉及的主要肌肉群進(jìn)行激活練習(xí),如深蹲、俯臥撐、仰臥起坐等。這些練習(xí)有助于強(qiáng)化肌肉,提高運(yùn)動(dòng)時(shí)的穩(wěn)定性和力量,減少受傷風(fēng)險(xiǎn)。
跑步前后應(yīng)如何正確補(bǔ)充能量和水分?詳情點(diǎn)擊圖片了解。
?無(wú)論是選擇晨跑還是夜跑,重要的是持之以恒并注意身體的反饋。而你更傾向于晨跑還是夜跑?有什么跑步經(jīng)驗(yàn)或建議嗎?快來(lái)評(píng)論區(qū)分享吧。
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08月28
西紅柿不能生吃?危害與注意事項(xiàng)
??在追求健康飲食的今天,西紅柿因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的食用方式受到人們的喜愛。雖然并沒有說(shuō)西紅柿千萬(wàn)不能生吃,但是生吃西紅柿雖然美味且富含營(yíng)養(yǎng),但在某些情況下可能會(huì)帶來(lái)一些不適或潛在風(fēng)險(xiǎn)。
??胃部不適:西紅柿中含有一定量的酸性物質(zhì),如檸檬酸和蘋果酸,對(duì)于胃酸過多、胃潰瘍、胃食管反流等胃部疾病患者,生吃西紅柿可能會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃酸倒流、胃灼熱等不適癥狀。特別是空腹食用時(shí),胃酸濃度較高,更容易出現(xiàn)這些問題。
??食物過敏:盡管西紅柿過敏相對(duì)較少見,但仍然有一些人可能對(duì)西紅柿中的某些成分,如西紅柿紅素或特定的蛋白質(zhì),產(chǎn)生過敏反應(yīng)。這些過敏反應(yīng)可能表現(xiàn)為皮疹、瘙癢、腫脹、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至可能發(fā)生過敏性休克。對(duì)于已知對(duì)西紅柿過敏的人群,應(yīng)避免生吃西紅柿,或在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用。
??農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn):在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,西紅柿可能會(huì)使用農(nóng)藥來(lái)防治病蟲害。如果生吃的西紅柿未經(jīng)過徹底清洗或處理,可能會(huì)攝入農(nóng)藥殘留物,對(duì)健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。特別是對(duì)于兒童、孕婦、老人等敏感人群,攝入農(nóng)藥殘留可能會(huì)帶來(lái)更大的健康風(fēng)險(xiǎn)。因此,在生吃西紅柿之前,應(yīng)徹底清洗或去皮,以減少農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)。
??不宜生吃西紅柿的人群也在圖中給大家做了總結(jié),對(duì)于喜歡生吃西紅柿的人群為了確保安全和營(yíng)養(yǎng)的最大化,以下是一些詳細(xì)的注意事項(xiàng):
??適量食用:盡管西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,但過量食用可能會(huì)導(dǎo)致不適。建議每天食用1-2個(gè)中等大小的西紅柿,這樣既可以滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,又不會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。
??選擇成熟:成熟的西紅柿不僅口感更佳,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。成熟的西紅柿通常顏色鮮紅,手感較軟,甜度適中。未成熟的西紅柿可能含有較多的生物堿,如番茄堿,這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致不適
??確保清潔:在食用前,應(yīng)確保西紅柿徹底洗凈,特別是果皮表面,以避免任何細(xì)菌和農(nóng)藥殘留進(jìn)入體內(nèi)。
在享受西紅柿帶來(lái)的美味和營(yíng)養(yǎng)時(shí),每個(gè)人的身體狀況和反應(yīng)都是獨(dú)特的。如果在食用西紅柿后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),尋求專業(yè)意見。你通常如何食用西紅柿?有沒有特別的西紅柿食譜或心得?來(lái)評(píng)論區(qū)一起交流吧!??
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08月27
一文解析:海參補(bǔ)什么效果好
??海參,作為一種珍貴的海產(chǎn)品,富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下面,我將向大家詳細(xì)解答海參的滋補(bǔ)效果。
?補(bǔ)充蛋白質(zhì):海參中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)易于被分解為氨基酸,這些氨基酸可以作為原料參與蛋白質(zhì)的合成,對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)具有重要作用。
?補(bǔ)充氨基酸:海參含有人體所需的氨基酸,包括亮氨酸、甘氨酸、組氨酸等。這些氨基酸在人體內(nèi)發(fā)揮著各自獨(dú)特的作用,如輔助降低血糖、增強(qiáng)免疫力等。
?補(bǔ)充礦物質(zhì):海參中含有鈣、鎂、鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素,這些成分對(duì)促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力、提高記憶力等具有積極作用。
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在日常生活中,食用海參時(shí)要注意以下事項(xiàng):
?適量食用:建議每日食用海參量控制在50-100克,約2個(gè)海參,過量食用可能加重身體負(fù)擔(dān)。
?烹飪方式:選擇清淡的烹飪方式,如清蒸、煲湯、煮粥等,避免油炸或加入過多調(diào)料,以保留海參的營(yíng)養(yǎng)成分。
??你是否也嘗試過用海參來(lái)滋補(bǔ)身體?歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的海參美食制作心得,同時(shí),我也為大家準(zhǔn)備了圖片,方便大家更直觀的了解如何自制海參湯。
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揭秘:一天吃50



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