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尿酸高的患者可以食用葵花籽，高尿酸血癥的患者主要應(yīng)避免攝入高果糖及高嘌呤的食物，還需控制體重以及高熱量食品的攝入。動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒以及骨頭湯、魚頭湯等熬制的湯中，存在較多的嘌呤物質(zhì)溶解其中，食用后會(huì)導(dǎo)致患者血中的尿酸升高，所以尿酸高的患者應(yīng)避免食用。 葵花籽含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素以及多種維生素，屬于較健康的飲食。由于葵花籽的油脂含量較多，所以具有潤(rùn)腸通便的作用，老年患者可以保持大便通暢，屬于保健的食品。同時(shí)由于它的嘌呤含量較低，所以痛風(fēng)患者也可以食用。

經(jīng)常食用海鮮可能并不會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，痛風(fēng)除與飲食有關(guān)外，還與體內(nèi)的代謝有關(guān)。痛風(fēng)通常是由于嘌呤在體內(nèi)代謝異常而出現(xiàn)尿酸沉積，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。若人體內(nèi)對(duì)于尿酸的代謝正常，則食用較多的海鮮也可能不會(huì)發(fā)生高尿酸血癥而導(dǎo)致痛風(fēng)。但若體內(nèi)嘌呤代謝出現(xiàn)問題，則患者僅食用低嘌呤的食物也會(huì)導(dǎo)致尿酸在體內(nèi)沉積，從而導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生。 總之，痛風(fēng)不僅與飲食因素相關(guān)，更與導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤代謝異常的疾病相關(guān)，屬于常見的代謝性疾病。因此，痛風(fēng)與是否食用海鮮的關(guān)系較小，主要與人體內(nèi)的嘌呤代謝異常有關(guān)。

痛風(fēng)患者可以適當(dāng)食用香菇，因?yàn)橄愎胶写罅堪被幔幸嬗诮】?。但是香菇同時(shí)也含有一定量的嘌呤，尤其是干香菇，嘌呤含量相對(duì)來說比較高，因此患者應(yīng)注意適量食用。 患者可以通過適當(dāng)炮制和適當(dāng)食用方法，減少嘌呤含量，比如在食用香菇前，用清水泡，可使嘌呤樣物質(zhì)溶解在水中。同時(shí)患者可使用大量水煮香菇，在煮的過程中，嘌呤也可以融入到湯里，之后再盡量減少湯的攝入，從而減少嘌呤攝入。

治療痛風(fēng)的藥物在不同的患者中需要進(jìn)行合理的選擇，常見如下： 1、降尿酸藥物：分為抑制尿酸生成的藥物，包括別嘌醇、非布司他；以及促進(jìn)尿酸排泄的藥物，主要是苯溴馬隆，而不同的廠家生產(chǎn)的苯溴馬隆有不同的商品名，比如立加利仙、爾同舒。患者應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇，通過藥物治療使尿酸達(dá)到360umol/L水平，是治療痛風(fēng)的第一步； 2、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎藥物：常用藥物有消炎鎮(zhèn)痛藥、秋水仙堿、激素等，對(duì)此病較有效。

患者出現(xiàn)痛風(fēng)石可以通過藥物溶解，而藥物溶解痛風(fēng)石的主要方法是降低患者血中尿酸水平，使關(guān)節(jié)周圍的痛風(fēng)石吸收入血，而在血中可將關(guān)節(jié)周圍的痛風(fēng)石逐漸溶解。所以減少痛風(fēng)石的發(fā)生或促進(jìn)已經(jīng)出現(xiàn)的痛風(fēng)石溶解，十分重要的手段即為通過藥物治療使血中的尿酸水平達(dá)標(biāo)，促進(jìn)痛風(fēng)石再次溶解入血，并且通過體內(nèi)的代謝或腎小管排泄排出尿酸。 如果是慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者，在關(guān)節(jié)周圍可沉積痛風(fēng)石，有時(shí)痛風(fēng)石在關(guān)節(jié)的周圍可被觀察到或觸摸到，如同米粒、黃豆、棗核樣大小。當(dāng)此類患者皮膚破潰后，可以流出如同石膏樣的尿酸結(jié)晶。

痛風(fēng)患者可以適量食用大蒜，因?yàn)榇笏獠皇歉哙堰适澄铮粫?huì)影響尿酸代謝，所以不會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。通常大蒜是作為餐飲的佐餐，或者作為調(diào)料存在，如果食用大蒜后發(fā)現(xiàn)胃腸道不舒服，或者是慢性胃炎、消化性潰瘍的患者，則應(yīng)該謹(jǐn)慎食用，或者避免過量食用大蒜。 從中醫(yī)角度而言，大蒜的性味辛溫，歸脾胃肺經(jīng)，能夠殺毒、消毒、清腸、改善食欲，同時(shí)能刺激消化液分泌，所以食用大蒜對(duì)腸道有好處。但是對(duì)于陰虛火旺者，并不建議食用較多大蒜。

痛風(fēng)不會(huì)影響生育，痛風(fēng)是由于體內(nèi)的嘌呤代謝出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致血尿酸水平逐漸升高并在體內(nèi)堆積，尿酸在關(guān)節(jié)周圍產(chǎn)生沉淀后引發(fā)關(guān)節(jié)紅腫熱痛的炎癥性表現(xiàn)。該病與生殖系統(tǒng)的關(guān)系不密切，不會(huì)直接導(dǎo)致不孕不育的發(fā)生，與精子生成以及卵子發(fā)育并無直接關(guān)系。 由于飲食結(jié)構(gòu)的改變，高尿酸血癥在年輕人中發(fā)生的比例有所增加。痛風(fēng)的患者會(huì)出現(xiàn)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，或者尿酸長(zhǎng)期積累后導(dǎo)致慢性的關(guān)節(jié)破壞，發(fā)生慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。另外，痛風(fēng)可能會(huì)伴有其他代謝性疾病，患者可能會(huì)出現(xiàn)血脂升高、糖耐量異常，甚至?xí)橛蟹逝值却x問題，需要引起注意。

痛風(fēng)患者的螃蟹攝入量要盡量減少，并應(yīng)控制攝入嘌呤的總量。螃蟹的嘌呤含量相對(duì)較高，但嘌呤量與螃蟹的做法以及食用的部位也有關(guān)。若患者將蟹砸碎烹飪海鮮湯，則嘌呤的含量相對(duì)較高。但若患者僅食用蟹腿肉，則嘌呤含量相對(duì)較低。 所以食用螃蟹增加的嘌呤含量與食用部位以及烹飪方法有關(guān)，但螃蟹的整體嘌呤含量相對(duì)較高。所以對(duì)于痛風(fēng)患者應(yīng)避免過多食用螃蟹，但可以少量食用、有選擇地食用，或者在采取合適的做法后也可以食用。