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雌性紅蘿卜是紅蘿卜的一個品種，在古代藥典中稱之為“萊菔”，其味辛、甘，性微溫，入肝、心、脾、肺、腎五經(jīng)，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鉀、鈣、磷、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)和蘿卜硫素（萊菔硫烷）、萊菔素、黃酮、類黃酮、酚酸、木質(zhì)素、生物堿、芥子油等成分，具有健脾消食、行氣寬中、驅(qū)寒除濕、滋養(yǎng)肝腎等功效。 1、健脾消食： 其可以調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)胃腸蠕動，適合消化不良、食少納差、痰濁瘀阻的人群食用。 2、行氣寬中： 雌性紅蘿卜能調(diào)暢氣機(jī)、疏通中焦，迅速解除胃酸、腹脹、惡心、呃逆等癥狀。 3、驅(qū)寒除濕： 其味辛、性微溫，能祛除體內(nèi)寒濕，改善手腳冰冷、脘腹冷痛、四肢酸軟等。 4、滋養(yǎng)肝腎： 雌性紅蘿卜對肝腎虧虛所致的頭昏腦漲、胸悶氣結(jié)等癥狀有一定改善作用。 而雌性紅蘿卜纓子即雌性紅蘿卜的葉片，其味咸、性平，有生津、利氣、化濕和腸腑、開胃、治瀉痢、清熱、解毒等功效，除具有雌性紅蘿卜的全部功效外，還具有收澀作用，可改善腹瀉、痢疾、食物中毒等癥狀。但需要注意，雌性紅蘿卜只是一種食物，其本身并無直接治療疾病的作用，僅可以在醫(yī)生指導(dǎo)下作為食療方法使用。