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    醫(yī)生登錄
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    張素革
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    張素革
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    簡介:張素革,鄭州市第三人民醫(yī)院,營養(yǎng)科,主治醫(yī)師。1990年畢業(yè)于商丘地區(qū)衛(wèi)校,從事臨床營養(yǎng)工作20多年,擅長各種疾病的飲食治療,對糖尿病及兒童營養(yǎng)與發(fā)育等有較深的造詣,以及營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)缺乏、肥胖癥等問題的指導(dǎo)治療。發(fā)表學(xué)術(shù)論文3篇,科普文章30多篇,并參與編寫《現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)簡明大辭典》中的營養(yǎng)學(xué)部分,現(xiàn)任中國營養(yǎng)學(xué)會委員。
    擅長:各種疾病的飲食治療,對糖尿病及兒童營養(yǎng)與發(fā)育等有較深的造詣,以及營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)缺乏、肥胖癥等問題的指導(dǎo)治療。
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    鄭州市第三人民醫(yī)院
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    張素革醫(yī)生的科普內(nèi)容

    1. 全部貢獻
    流食營養(yǎng)食譜
    流食營養(yǎng)膳食也稱流質(zhì)飲食,它含渣很少,呈液體狀態(tài),熱量含量較低,營養(yǎng)素含量不均衡,只能短期或作為過渡飲食,如長期使用必須添加腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。流質(zhì)飲食一般建議少量多餐,每日6到7次,每次300毫升左右,流食營養(yǎng)膳食可用的食物有:稠米湯、蒸蛋羹,肉湯沖雞蛋、牛奶、酸奶、豆?jié){,過濾的綠豆湯、藕粉、