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根據(jù)肝炎的不同臨床分型，給予患者不同飲食，一般情況如下：
1、急性肝炎：飲食應(yīng)當(dāng)清淡、易消化，適當(dāng)補(bǔ)充維生素，熱量不足時(shí)應(yīng)靜脈補(bǔ)充葡萄糖，患者要避免飲酒和應(yīng)用損害肝臟的藥物，輔以藥物對(duì)癥及恢復(fù)肝功能，但藥物不能太多，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、慢性肝炎：患者應(yīng)該合理飲食，適當(dāng)進(jìn)食高蛋白、高熱量、高維生素、易消化的食物，有利于肝臟修復(fù)，不必過分強(qiáng)調(diào)高營(yíng)養(yǎng)，以防止發(fā)生脂肪肝，患者還要避免飲酒。
3、重型肝炎：飲食方面要避免油膩，宜清淡、易消化的飲食。由于重型肝炎患者食欲極差，肝臟合成能力低下，熱量攝入不足，應(yīng)給予患者以碳水化合物為主的營(yíng)養(yǎng)支持治療，以減少脂肪和蛋白質(zhì)的分解。補(bǔ)液量為1500-2000mL每天，注意出入量的平衡，患者尿量多時(shí)可以適當(dāng)多補(bǔ)，注意維持電解質(zhì)及酸堿平衡，供給足量的白蛋白，盡可能減少飲食中的蛋白質(zhì)，以控制腸內(nèi)氨的來源，維持正氮平衡、血容量和膠體滲透壓，減少腦水腫和腹水的發(fā)生。還要補(bǔ)充足量的維生素B、C、K，輸注新鮮血漿、白蛋白等加強(qiáng)支持治療。