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油麥菜的營養(yǎng)價值及功效

2023-08-07 10:02:36收聽：-

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油麥菜的營養(yǎng)價值及功效

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油麥菜口感鮮嫩、清香，具有獨特的風(fēng)味，是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素。油麥菜以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料，熱食可炒食、涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜、豆豉鯪魚油麥菜都是人們熟知的家常菜肴。