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林兵
主治醫(yī)師
北京清華長庚醫(yī)院
臨床營養(yǎng)科
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筍干的功效與作用
2023-12-30 13:36:28
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筍干的功效與作用
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筍干是以筍為原料,經(jīng)過去皮、切根、修整,經(jīng)過高溫煮,一些特殊浸制手法浸制,切片、曬干、成型,包裝,這樣的一些程序做成了筍干。筍干在曬干了以后重新水浸,重新再煮,搭配著食物來做比如臘肉或者其他的食物來做,做成食物的話吃