- 營養(yǎng)科
介紹：
河源市人民醫(yī)院營養(yǎng)科，是由一批臨床經(jīng)驗豐富的主治醫(yī)師以上職稱的醫(yī)務(wù)人員組成。
科室構(gòu)成
營養(yǎng)科現(xiàn)有醫(yī)護人員共5名，其中營養(yǎng)學(xué)碩士研究生2人，副主任護師1人，護士2人。
業(yè)務(wù)發(fā)展
臨床營養(yǎng)科成立于2016年1月份，成立之初由北京大學(xué)深圳醫(yī)院營養(yǎng)科主任張明副教授帶領(lǐng)，截止2017年8月，營養(yǎng)科業(yè)務(wù)已經(jīng)涵蓋營養(yǎng)門診、會診、宣教、個體化支持治療等眾多方面，能夠基本滿足醫(yī)院臨床營養(yǎng)業(yè)務(wù)需求。在對患者進行個體化營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)同時，營養(yǎng)科以食堂為依托，為糖尿患者制備個體化的膳食。營養(yǎng)科在臨床工作中發(fā)揮越來越重要的作用，門診量、會診量逐漸增加，營養(yǎng)會診科室不斷增多。
科室日常工作
營養(yǎng)科日常工作主要包括：營養(yǎng)門診、營養(yǎng)會診、營養(yǎng)查房、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)宣教等。為患者提供治療膳食及營養(yǎng)相關(guān)知識，幫助患者改善營養(yǎng)狀況，解決營養(yǎng)相關(guān)問題。
營養(yǎng)門診：開展門診營養(yǎng)咨詢工作，通過身體測量、體質(zhì)分析、營養(yǎng)評價、食譜設(shè)計、健康教育等手段指導(dǎo)糖尿?。òㄈ焉锔哐牵?、肥胖、消瘦、高血壓、痛風(fēng)、慢性腎病、腫瘤等患者及特殊人群（孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、青少年、老年人等）的日常飲食，并提供合理的營養(yǎng)方案。
營養(yǎng)會診：營養(yǎng)科接受臨床各科室的會診邀請，責(zé)任營養(yǎng)醫(yī)師前往會診科室。評定患者營養(yǎng)狀況，指出患者營養(yǎng)相關(guān)問題，開具營養(yǎng)醫(yī)囑交營養(yǎng)配置室執(zhí)行，并實施每日營養(yǎng)查房，隨時調(diào)整支持方案，隨訪患者直至出院。
營養(yǎng)宣教：營養(yǎng)科對代謝類疾病住院患者進行床邊營養(yǎng)健康教育，發(fā)放營養(yǎng)科編寫的宣傳資料，指導(dǎo)患者正確飲食，并通過講座等形式，宣傳推廣飲食營養(yǎng)理念、科普營養(yǎng)知識。定期更新宣傳資料，并將電子版同步上傳至河源市人民醫(yī)院內(nèi)網(wǎng)系統(tǒng)便于臨床醫(yī)護了解臨床營養(yǎng)信息利于宣教工作。
個體化營養(yǎng)支持治療：為吞咽和咀嚼困難、意識障礙或昏迷、消化道瘺、短腸綜合征、炎癥性腸病、急性胰腺炎、高代謝狀態(tài)、慢性消耗性疾病以及手術(shù)前后營養(yǎng)不良的胃腸道功能完整的住院患者提供個體化營養(yǎng)支持方案及腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的配置，以促進病人的傷口愈合，減少術(shù)后并發(fā)癥，提高腫瘤病人對化療、放療等侵襲性治療的耐受性，從而提高病人的生存質(zhì)量，縮短病人住院時間，降低醫(yī)療成本。
治療膳食供應(yīng)：河源市人民醫(yī)院治療膳食現(xiàn)已開展糖尿病營養(yǎng)套餐，該餐是營養(yǎng)科根據(jù)糖尿病膳食原則而制定，并指導(dǎo)醫(yī)院食堂采用低鹽少油無糖的烹飪方式，旨在幫助患者穩(wěn)定血糖利于其臨床治療。該餐現(xiàn)由醫(yī)院食堂進行預(yù)訂登記、操作及配送，由營養(yǎng)科進行監(jiān)督。同時，營養(yǎng)科現(xiàn)開展用于糖尿病輔助診斷的饅頭實驗。
營養(yǎng)科人員注重臨床工作的同時，還不斷地與省內(nèi)各市臨床營養(yǎng)界的專家進行交流學(xué)習(xí)，曾多次委派營養(yǎng)科醫(yī)護人員參加省內(nèi)各重要臨床營養(yǎng)相關(guān)會議。同時成功舉辦“全民營養(yǎng)周”主題系列活動。
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