- 營養(yǎng)科
介紹:
上海市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科,主要從事臨床營養(yǎng)治療和病人膳食配制工作。
營養(yǎng)科主要負(fù)責(zé)全院住院病人的營養(yǎng)治療方案的制訂、實施與評價,住院病人的營養(yǎng)教育和指導(dǎo),門診營養(yǎng)咨詢、重點病人的營養(yǎng)會診及營養(yǎng)病史記錄;開展?fàn)I養(yǎng)學(xué)科相關(guān)的醫(yī)、教、研工作;全面管理住院病人的膳食制作,負(fù)責(zé)廚師和配餐員的崗位培訓(xùn)??剖覔碛袪I養(yǎng)咨詢門診、標(biāo)準(zhǔn)的腸內(nèi)營養(yǎng)液配制室、治療膳食制作區(qū)。
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