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26個月寶寶推薦輔食包括棗泥山藥、銀耳蓮子羹、金銀花粥，具體如下：

1、棗泥山藥

功效：棗中富含紅棗多糖、維生素及微量元素，屬于藥食同源的佳品。山藥中富含膳食纖維、黏蛋白、消化酶，能促進蛋白質和淀粉的分解，對寶寶的胃腸道功能很有幫助。

原料：鐵棍山藥250克，干紅棗200克，綿白糖20克，糯米粉20克，黑芝麻適量。

做法：山藥洗凈、切段，干紅棗洗凈；將紅棗和山藥分別放入蒸鍋中，大火蒸60分鐘左右；山藥蒸熟后去皮，趁熱調入綿白糖，用攪拌機或小勺制成細膩的山藥泥；紅棗去皮、去核，攪拌成棗泥；在手上均勻地撒一些糯米粉，取適量山藥泥放在手中，壓成扁平的，在中間放入適量棗泥；用山藥泥將棗泥完全包住，捏成一個個小球；把捏好的小球放入蒸鍋，中火蒸制10分鐘，出鍋后撒上芝麻即可。

2、銀耳蓮子羹

功效：銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，對于春季皮膚干燥和肺部燥熱療效極佳。銀耳富含的天然膠質可增加皮膚彈性，膳食纖維還能促進腸道蠕動，防止便秘發(fā)生。

原料：銀耳20克，蓮子10克，紅棗10克，枸杞5克，冰糖5克。

做法：銀耳泡發(fā)洗凈，去掉老蒂，撕成小片，蓮子洗凈，去除蓮心，紅棗、枸杞洗凈；砂鍋中放入銀耳、蓮子，大火煮沸后再用小火慢燉，中途不要揭蓋攪拌；約1小時后放入紅棗、枸杞、冰糖，繼續(xù)用小火慢燉半小時左右即可。

3、金銀花粥

功效：金銀花性寒，味甘，氣味清香。夏日常食金銀花粥，能清熱解暑，抗菌消炎。

材料：金銀花50克或干品30克，大米50克。

做法：將金銀花和大米洗凈，一同放入鍋內(nèi)加適量水置火上煮開，煮片刻后轉小火煮成粥即可食用。