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    幾種有益心臟健康的食物
    2023-10-24 07:54:56閱讀-
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    幾種有益心臟健康的食物

      1、鱷梨

      食用鱷梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素,特別是β胡蘿卜素和番茄紅素,對心臟健康起著至關重要的作用。

      2、鮭魚

      因為含有非常多的歐米茄-3脂肪酸,所以鮭魚能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。

      3、燕麥

      早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。同時,燕麥還是一種纖維含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量,幫助保持動脈血管的通暢。但要避免選擇那些速食燕麥制品,因為其所含纖維量會比較少。如果還能再吃一根香蕉,就能再多攝入4克的纖維。

      4、大豆

      大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量,而且飽和脂肪酸的含量很低,依舊是人們保護心臟攝入優(yōu)質蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇,早餐時喝杯豆奶也能更好地補充燕麥粥所不能提供的營養(yǎng)。

      5、堅果

      核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和多元不飽和脂肪。吃的同時,還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣,堅果也含有大量的“好”脂肪。

      6、莓子

      不論藍莓,黑莓,還是草莓,只要是你喜歡吃的,他們都能夠降低心臟病和癌癥的患病風險,有利心血管的健康。

      7、豆子

      小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維,同時富含歐米茄-3脂肪酸,鈣質以及可溶性纖維。

      8、菠菜

      菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態(tài)。但是只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強健作用。研究發(fā)現,相較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。

      9、橄欖油

      橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內“壞”膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風險。研究發(fā)現,居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇,但卻很少有人死于心臟病,原因就在于他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。盡量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程序保證了營養(yǎng)沒有過多的流失。

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