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    吃花生對痛風(fēng)的人有什么影響
    2023-12-23 14:13:27播放-
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    吃花生對痛風(fēng)的人有什么影響
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    花生的營養(yǎng)價值比較豐富,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、微量元素,痛風(fēng)間歇期或者慢性期患者可以適量食用?;ㄉ且环N中嘌呤含量食物,每100g花生中嘌呤含量是90mg左右,所以痛風(fēng)急性期患者不建議食用花生,痛風(fēng)間歇期或者慢性期患者可以適量食用花生。

    花生除了蛋白質(zhì)含量豐富,脂肪含量也比較高,占花生總重的50%以上。痛風(fēng)患者多合并肥胖或者血糖、血脂代謝異常,如果過量食用花生,會對血脂水平有不良影響。痛風(fēng)間歇期或者慢性期患者可以食用烤花生或者水煮花生,不建議食用油炸花生,因為油炸花生會增加脂肪量。

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