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痛風患者可以食用花菜和西蘭花。痛風是高尿酸血癥導致的尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍，形成的一種晶體性關節(jié)炎，病理生理基礎是高尿酸血癥，所以痛風急性發(fā)作期的患者，要限制攝入中嘌呤和高嘌呤食物，花菜和西蘭花是低嘌呤含量的食物，每100g花菜或者西蘭花中嘌呤含量是24mg，所以痛風急性期、痛風間歇期和痛風慢性期患者可以食用花菜和西蘭花。

花菜和西蘭花還含有其他對身體有益處的成分，如異硫氰酸鹽、微量元素，可以抗氧化、保護心血管。花菜和西蘭花的維生素C含量也比較高，維生素缺乏的患者可以食用。所以對于痛風患者，花菜和西蘭花是比較好的蔬菜，可以適量食用。