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主任醫(yī)師

北京協(xié)和醫(yī)院

臨床營養(yǎng)科

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榴蓮怎么吃

2023-02-24 12:57:03播放：-

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榴蓮怎么吃

03:20

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榴蓮正確吃法是先用刀把榴蓮底部凸起部分切離，然后可以看見里面的紋路，用刀順著紋路切一道，再把榴蓮殼剝開，取出榴蓮肉，食之即可。

榴蓮的殼煮水可以降低榴蓮的熱氣，榴蓮的攝入量最好一天控制在100-200g。榴蓮全身都是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值很高。

榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或者煮熟后去殼食用，