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    什么含蛋白質(zhì)多
    2023-09-06 11:50:07播放-
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    什么含蛋白質(zhì)多
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    含蛋白質(zhì)多的食物種類較多,既有動(dòng)物性食物也有植物性食物,主要如下:
    1、動(dòng)物性食物:如豬、牛、羊、雞、魚、蝦等;

    2、植物性食物:如黑豆、黃豆的蛋白含量接近50%,紅小豆、綠豆的蛋白含量約在百分之十幾到二十。

    蛋白質(zhì)通常分為優(yōu)質(zhì)蛋白、不完全蛋白。人體有20多種氨基酸,其中8種必須由食物提供,方能滿足人體生理、代謝需求,而不能自己合成。優(yōu)質(zhì)蛋白所含氨基酸種類可滿足人體需求,植物蛋白通常會(huì)缺