骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎
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病情描述：
骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎
熊建主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
擅長(zhǎng): 腰椎間盤突出癥、腰椎管狹窄癥、腰椎滑脫癥、頸椎病、胸椎管狹窄癥、胸椎黃韌帶骨化、頸椎骨折、腰椎骨折，脊柱骨折、脫位，脊髓損傷、股骨頸骨折、粗隆間骨折、股骨骨折、脛腓骨骨折、踝關(guān)節(jié)骨折，尺、橈骨骨折，肩關(guān)節(jié)骨折脫位，肱骨骨折，周圍神經(jīng)損傷，腕管綜合癥，肘管綜合征等。
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喝骨頭湯能補(bǔ)鈣，因?yàn)閯?dòng)物的骨骼里面含有鈣質(zhì)、膠原，以及其他礦物質(zhì)元素。把骨頭煮成湯以后，湯里面含有一定量的鈣質(zhì)、膠原等其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝骨頭湯能夠補(bǔ)充一定量的鈣。但是需要注意鈣質(zhì)的含量是比較低的，骨頭湯絕對(duì)不能取代藥物，特別是對(duì)于骨質(zhì)疏松的病人或者是骨折的病人，單純靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣治療這兩種疾病是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。同時(shí)也要注意在熬制骨頭湯的同時(shí)，在喝骨頭湯時(shí)會(huì)攝入很多的鹽分以及油脂，因?yàn)楣穷^湯里含有骨髓的成分，在骨髓里面有很多的脂肪和油脂，如果為了補(bǔ)鈣而大量攝入骨頭湯，會(huì)攝入過多的鹽以及脂肪，對(duì)于人體的全身情況是不利的。
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