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根據(jù)心腦血管疾病治療及預防的相關指南，對于心腦血管疾病患者飲食主要有以下注意事項：
1、以谷類為主，平衡膳食基礎，即增加全谷物、雜糧、雜豆和薯類的攝入，適當增加谷類食物的比重及品種。
2、增加蔬菜、水果的攝入，適量進食魚類、蛋類、豆制品、低脂或脫脂乳制品，水果、蔬菜的攝入能有效幫助心腦血管患者改善疾病發(fā)展情況。
3、減少鈉鹽、加工肉類、紅肉、飽和脂肪酸、高膽固醇食物的攝入，減少含糖飲料和酒的攝入，適量飲茶，即心腦血管疾病患者飲食中應盡量避免進食含高油、高鹽、高脂食物，避免因飲食不當加重心腦血管負擔。
心腦血管疾病患者應盡可能保證飲食結構平衡，并注意進食的時間和頻率，注意飲食清淡，避免煙酒和油炸食品的攝入。