骨折喝雞湯好還是排骨湯好
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病情描述：
骨折喝雞湯好還是排骨湯好
黃愷主任醫(yī)師浙江省立同德醫(yī)院
擅長(zhǎng): 關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)損傷，關(guān)節(jié)鏡下各類微創(chuàng)手術(shù)，人工關(guān)節(jié)置換，各類骨折微創(chuàng)手術(shù)。
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骨折后喝雞湯或者排骨湯，對(duì)骨折的愈合并不好，因?yàn)殡u湯或者排骨湯當(dāng)中含有大量脂肪，喝多了容易引起體重增加，并不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
骨折后飲食上最好的方法是高鈣飲食，可以多吃高鈣的食物，比如大豆、牛奶、雞蛋、乳制品。同時(shí)可以食用瘦肉類，脂質(zhì)的含量較少，但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量較高，比如牛肉、羊肉、雞胸肉，這些食物當(dāng)中不但含有豐富的氨基酸，還含有鈣離子，可以促進(jìn)鈣鹽在骨折部位的沉積，也可以促進(jìn)骨折周圍軟組織損傷的修復(fù)，加快骨折的愈合。
骨折后飲食上最好的方法是高鈣飲食，可以多吃高鈣的食物，比如大豆、牛奶、雞蛋、乳制品。同時(shí)可以食用瘦肉類，脂質(zhì)的含量較少，但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量較高，比如牛肉、羊肉、雞胸肉，這些食物當(dāng)中不但含有豐富的氨基酸，還含有鈣離子，可以促進(jìn)鈣鹽在骨折部位的沉積，也可以促進(jìn)骨折周圍軟組織損傷的修復(fù)，加快骨折的愈合。
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