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IgA腎病的病人可以吃牛肉，IgA腎病的飲食主要是包括低鹽飲食為核心，要求每天食鹽的攝入量在4-6g，要求低脂飲食、低嘌呤飲食，牛肉大致符合以上飲食要求，所以IgA腎病的病人可以吃牛肉，而且牛肉的蛋白質(zhì)含量很高，對(duì)于改善病人的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)也有一定好處，所以IgA腎病的病人提倡其吃牛肉。
但是還應(yīng)該看到，牛肉特別是牛油，它的脂肪含量比較高，如果讓病人吃了太多牛油，容易導(dǎo)致病人出現(xiàn)高脂血癥，高脂血癥對(duì)IgA腎病的病人治療不利。所以從這個(gè)角度上，IgA腎病的病人可以吃牛肉，但是不能吃太多牛油。另外，在牛肉的烹飪過(guò)程中，盡量不要放太多鹽和油，這樣對(duì)于病人的健康飲食有一定幫助。