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哮喘病人可以吃牛肉，除非病人對牛肉過敏。哮喘屬于呼吸系統(tǒng)慢性氣道炎癥性疾病，多見于兒童以及青少年，臨床癥狀主要為反復胸悶、喘息或者咳嗽。病人往往有過敏史或者有過敏性鼻炎史，而且常常在接觸過敏性的物質后出現急性發(fā)作，所以哮喘患者不能夠吃過敏性的食物，比如芒果或者海鮮類的食品。
牛肉屬于常見的肉類，含有較為豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質以及維生素和微量元素，所以絕大部分的哮喘患者可以吃牛肉。僅有極少數的患者可能會對牛肉中的蛋白成分過敏，但這種情況比較少見。