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尿毒癥患者盡量以優(yōu)質動物蛋白攝入為主，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等動物蛋白，量不宜過多，同時少吃豆制品等植物蛋白。盡量少吃脂肪，特別是動物性脂肪，如肥肉等。如果血脂升高，尿毒癥患者容易引起心肌梗死及腦血栓等情況。要多吃膳食纖維含量豐富的食物，如玉米面、高粱面等。
如果尿毒癥同時伴有尿量少或血鉀高的情況，應少吃含鉀高的水果，如橙子、草莓、香蕉等。如果同時伴有嚴重高血壓、水腫，應給予低鹽飲食，并嚴格限制飲水入量。同時，尿毒癥患者可以多吃富含B族維生素、維生素C的蔬菜。