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糖尿病患者高血糖可以適量吃火龍果，糖尿病飲食控制是治療的基礎(chǔ)，水果種類上選擇沒有絕對(duì)的禁忌，但是應(yīng)該把血糖控制穩(wěn)定和滿意，比如空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后兩小時(shí)血糖穩(wěn)定在10mmol/L以內(nèi)，這樣吃各種水果對(duì)糖尿病患者血糖的影響不會(huì)很大。
糖尿病患者水果的種類選擇，可以選擇火龍果，火龍果含糖適中，而且升糖指數(shù)并不高。每次吃不要超過一個(gè)拳頭大小，盡量分成兩次吃，不要餐前、餐后馬上吃，最好是在兩餐之間，也就是餐后兩小時(shí)以后再吃包括火龍果的各種水果。水果含有豐富的膳食纖維，有助于延緩糖的吸收，避免血糖的波動(dòng)，也有助于延緩膽固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。糖尿病患者如果火龍果吃的量相對(duì)多，應(yīng)該適當(dāng)減少主食量，同時(shí)要注意千萬不要把火龍果打成所謂的果醬或果汁來飲用，因?yàn)闀?huì)破壞了維生素，使得升糖指數(shù)和含糖量進(jìn)一步增加，不利于糖尿病患者血糖的控制。