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反流性食道炎的患者可以吃面食、粥類、蔬菜、水果，面食是使用面粉制作而成，在制作時還需要經(jīng)過發(fā)酵，因此不少面試都屬于堿性。面食不僅營養(yǎng)豐富，也更有利于被人體消化、吸收，不會刺激胃酸分泌過多，因此有利于反流性食道炎的患者吃，常見的面食有饅頭、面包、蘇打餅干、面條等。粥類食物主要是采用各種梗米制作的，在熬制的過程中還添加了大量水分，這樣的食物進入胃內(nèi)會被迅速消化、排空，而不會對胃壁造成刺激，并且還可以補充人體所需要的碳水化合物，常見的粥類食物有大米粥、小米粥、八寶粥等。蔬菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃內(nèi)食物排空，尤其是吃油膩食物時適當(dāng)吃蔬菜能夠加速油膩食物的消化速度。部分水果屬于堿性，具有中和胃酸的作用，比如蘋果、葡萄、木瓜等，同時水果中的果膠還能保護消化系統(tǒng)黏膜以促進黏膜的恢復(fù)，因此也有利于反流性食道炎的患者食用。