嬰兒面條怎么做
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嬰兒面條怎么做

王翠玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
擅長(zhǎng): 小兒呼吸系統(tǒng)疾病,如小兒發(fā)燒、咳嗽、反復(fù)呼吸道感染、慢性咳嗽喘息、氣管炎、肺炎等,以及消化系統(tǒng)疾?。▍捠?、腹痛、腹瀉、便秘、胃炎、小兒腸炎等),過(guò)敏性疾病(濕疹、鼻炎、哮喘、過(guò)敏性腸炎等),以及新生兒疾?。ㄐ律鷥何桂B(yǎng)指導(dǎo)、消化不良、新生兒黃疸、尿布疹等),兒童保?。▼胗變何桂B(yǎng)指導(dǎo)、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估、性早熟、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病的診斷及治療等)。
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小嬰兒面條首先都要比較細(xì)、軟,容易咀嚼、吞咽、消化、吸收。如果是買(mǎi)成品的面條,建議去買(mǎi)龍須面,煮之前可以把它剪短。如果是自己做面條,面揉的要稍微軟一點(diǎn),不建議在揉面的時(shí)候加上一些鹽這樣的東西,當(dāng)然用雞蛋來(lái)揉面也可以,如果有雞蛋過(guò)敏就不能用雞蛋揉面。然后面稍微軟一點(diǎn),搟的時(shí)候稍微薄一


