脂肪肝患者能吃動(dòng)物內(nèi)臟嗎
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病情描述：
脂肪肝患者能吃動(dòng)物內(nèi)臟嗎
畢蔓茹副主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
擅長: 各種慢性病毒性肝炎、流行性出血熱、細(xì)菌感染性疾病、肝硬化、流行性腦炎、手足口病、布氏桿菌病、傷寒、寄生蟲類傳染病的診斷和治療，對于肝炎、暴發(fā)性肝衰竭、肝性腦病、肝硬化失代償期腹腔積液、頑固性腹瀉及藥物性肝臟功能損傷的診斷和治療有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。對于幼兒肝炎、肝損傷的治療擁有獨(dú)到的見解，對于用藥的選擇和治療時(shí)機(jī)的準(zhǔn)確掌握具有敏銳的判斷力。對于頑固性腹水的治療臨床經(jīng)驗(yàn)豐富，對于重癥肝衰竭的人工肝個(gè)體化治療也有深刻的研究。
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脂肪肝患者不建議吃動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟中膽固醇的含量比較高，脂肪肝患者經(jīng)常吃動(dòng)物內(nèi)臟會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致脂類物質(zhì)在肝細(xì)胞內(nèi)大量堆積，會(huì)加重脂肪肝的病情。
脂肪肝合并有高膽固醇血癥，還容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生，增加了心腦血管疾病、糖尿病患病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，脂肪肝患者最好不要吃動(dòng)物內(nèi)臟，以及油膩、油炸食物，飲食應(yīng)以清淡、低脂肪、高蛋白、高維生素的食物為主。
脂肪肝合并有高膽固醇血癥，還容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生，增加了心腦血管疾病、糖尿病患病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，脂肪肝患者最好不要吃動(dòng)物內(nèi)臟，以及油膩、油炸食物，飲食應(yīng)以清淡、低脂肪、高蛋白、高維生素的食物為主。
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