有糖尿病可以吃海鮮嗎
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有糖尿病可以吃海鮮嗎

孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學中南醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病患者當然可以吃海鮮,因為糖尿病患者主要是因為胰島素的分泌不足,或者作用有缺陷引起的血糖高,主要是一日三餐里的主食里面的碳水化合物對胰島素的負擔、刺激比較重,所以主食吃多了就容易引起血糖高,胰島素不足的情況就顯得更加突出。因此,更重要的是強調(diào)糖尿病患者控制主食的碳水化合物的攝入量來減少胰島負擔,從而降低血糖控制的難度,所以就要多吃蛋白質(zhì)的食物來補充糖尿病患者減少的碳水化合物攝入的那一部分的能量,而海鮮就主要含蛋白質(zhì)成分,因此海鮮是可以吃的,是可以補充糖尿病患者因為控制碳水化合物攝入不足所帶來的能量的不足。
蛋白質(zhì)也在一定的時候可以慢慢的轉(zhuǎn)化成糖類,最后也會升高血糖,雖然不如碳水化合物那么快的刺激胰島的負擔加重和快速升高血糖,但是最終吃多了會影響血糖的。另外糖尿病患者往往還有嘌呤類代謝異常、尿酸高,對于高蛋白的海鮮也是要有所控制的,所以糖尿病患者可以吃海鮮,但是量要有所控制。
蛋白質(zhì)也在一定的時候可以慢慢的轉(zhuǎn)化成糖類,最后也會升高血糖,雖然不如碳水化合物那么快的刺激胰島的負擔加重和快速升高血糖,但是最終吃多了會影響血糖的。另外糖尿病患者往往還有嘌呤類代謝異常、尿酸高,對于高蛋白的海鮮也是要有所控制的,所以糖尿病患者可以吃海鮮,但是量要有所控制。
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