乳酸桿菌是什么
瀏覽 - 次
病情描述：
乳酸桿菌是什么
趙海英主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
擅長: 消化系疾病的診治及消化內(nèi)鏡下診斷，如反流性食管炎、膽汁反流性胃炎、十二指腸球部潰瘍、痢疾、慢性淺表性胃炎、胃痙攣、賁門失弛緩癥、腸易激綜合征、直腸炎、胃穿孔、急性胰腺炎、藥物性食管炎、胃炎、胃潰瘍、胃靜脈曲張等，特別是腸道疾病的診治及消化系疾病的臨床營養(yǎng)治療。
已幫助110478人
向TA提問有用 (76)
乳酸桿菌又稱乳桿菌，是廣泛分布于自然界中的一種細菌。乳酸桿菌可以將葡萄糖等糖類分解為乳酸，因此而得名，其生物學(xué)特性呈現(xiàn)為一種無芽孢的桿菌，呈革蘭氏陽性染色，在光學(xué)顯微鏡下乳桿菌常呈單個或者是成雙，或者是呈短鏈狀的一個排布。由于其具有上述分解糖類的作用，因此乳酸桿菌廣泛應(yīng)用于制作酸奶以及泡菜等食品工業(yè)中。同時乳酸桿菌也是人體腸道內(nèi)的正常菌群群員，含有乳酸桿菌