生雞蛋加紅糖的作用
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生雞蛋加紅糖的作用

夏青主治醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
擅長: 能夠運用中西醫(yī)結(jié)合療法治療冠心病、腦梗死、腦供血不全、糖尿病等內(nèi)科常見疾病,以及中西醫(yī)結(jié)合調(diào)理亞健康狀態(tài)、中西醫(yī)結(jié)合治療腫瘤相關(guān)疾病。
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紅糖有補氣補血的作用,而雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,二者一起食用可以達(dá)到補氣補血、增強機體免疫力的作用,但是生雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵污染,容易引發(fā)腹瀉和寄生蟲病,如果吃了帶有大腸桿菌的生雞蛋,就會容易感染弓形蟲病,發(fā)病嚴(yán)重者還會導(dǎo)致死亡。所以建議將雞蛋煮熟后和紅糖一起配合食用,這樣既營養(yǎng)又安全。
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