糖尿病不能吃的幾種蔬菜
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病情描述：
糖尿病不能吃的幾種蔬菜
張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
擅長(zhǎng): 減肥減重、甲狀腺疾病、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、結(jié)節(jié)性甲腫的良惡性診斷，同時(shí)也擅長(zhǎng)甲亢伴妊娠、甲減等甲狀腺疾病，以及糖尿病及糖尿病并發(fā)癥的診療。
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糖尿病患者如果食用含淀粉高的蔬菜，如土豆、蓮藕、芋頭、豌豆、菱角等，進(jìn)食主食時(shí)如果再吃含淀粉高的蔬菜做的菜就會(huì)引起血糖升高，不利于血糖的控制。這時(shí)應(yīng)適量減少主食就可以了。少吃韭菜、香椿，這兩種蔬菜有助陽(yáng)的作用，糖尿病患者多伴有陰虛，食用會(huì)加重病情。還不能進(jìn)食酸菜，酸菜在腌制過(guò)程中會(huì)破壞維生素C，酸菜也含有亞硝酸鹽，有害身體健康，糖尿病患者飲食也要清淡。
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