高血壓、高血糖吃什么蔬菜好
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病情描述：
高血壓、高血糖吃什么蔬菜好
范書英主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
擅長: 冠心病、心律失常、高血壓、心力衰竭、心肌病的診斷及治療，對心臟超聲有獨到見解。
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高血壓、高血糖適合吃富含膳食纖維和維生素，而含糖量低的蔬菜，主要有以下幾類：
第一、果葉類蔬菜，如芹菜、菠菜、大白菜、薺菜、空心菜、生菜、圓白菜、菜花、西蘭花、茄子、西紅柿、冬瓜、黃瓜、小白菜等；
第二、根莖類蔬菜，如白蘿卜、竹筍、蘆筍、萵筍、蒜苔、山藥等；
第三、海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海白菜等。
高血壓患者吃蔬菜要注意，有的患者把蔬菜和肉制品一起烹制，然后吃蔬菜不吃肉，這樣的做法不正確。因為做菜烹制過程中，肉制品中的脂肪和鹽會被吸入到蔬菜中，光吃蔬菜反而增大了脂肪和鹽的攝入量，所以吃蔬菜盡量
第一、果葉類蔬菜，如芹菜、菠菜、大白菜、薺菜、空心菜、生菜、圓白菜、菜花、西蘭花、茄子、西紅柿、冬瓜、黃瓜、小白菜等；
第二、根莖類蔬菜，如白蘿卜、竹筍、蘆筍、萵筍、蒜苔、山藥等；
第三、海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海白菜等。
高血壓患者吃蔬菜要注意，有的患者把蔬菜和肉制品一起烹制，然后吃蔬菜不吃肉，這樣的做法不正確。因為做菜烹制過程中，肉制品中的脂肪和鹽會被吸入到蔬菜中，光吃蔬菜反而增大了脂肪和鹽的攝入量，所以吃蔬菜盡量