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    痛風(fēng)可以喝雞湯嗎
    2023-01-05 09:23:17收聽-
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    痛風(fēng)可以喝雞湯嗎
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    痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)避免飲用雞湯,尤其是濃雞湯。就嘌呤含量而言,雞肉屬于中等嘌呤食物,若過量食用雞肉,有造成高尿酸血癥,誘發(fā)痛風(fēng)的可能性。
    將雞肉煮湯后,雞肉中的嘌呤釋放入湯中,此時雞湯中的嘌呤含量要遠(yuǎn)高于雞肉,也增加了造成高尿酸血癥并誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。
    雞湯富含較多油脂,而痛風(fēng)患者多合并有高脂