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我們要了解人體內(nèi)嘌呤的攝入和排泄是什么樣的過程，在人體80%的嘌呤是由體內(nèi)產(chǎn)生的，這部分是無法控制的，20%是從體外攝入的，在排泄過程中70%由腎臟排泄，30%由腸道排泄，所以能做到是控制20%的嘌呤攝入，那么含嘌呤高食物有哪些呢？
第一、海產(chǎn)品；
第二、酒類；
第三、動物內(nèi)臟，還有熬制時間長的骨頭湯；
第四、豆制品。
水果里草莓的嘌呤含量高，那么中嘌呤食物是哪些呢？肉類、蔬菜，即低嘌呤食物是米、面、雞蛋、牛奶，部分蔬菜、水果，要想讓血里的尿酸不要升高，要減少嘌呤類食物，前面提到的高嘌呤食物，要避免攝入。
當腎臟功能好的情況下，排出尿酸情況是正常的，如果腎臟功能受到損傷，尿酸排出受到影響，表現(xiàn)為血尿酸高，需要進行干預(yù)，應(yīng)用降尿酸藥物或抑制尿酸生成的藥物來調(diào)整高尿酸血癥。
總結(jié)一下，關(guān)于減少嘌呤的方法，是控制高嘌呤食物攝入、加強運動、控制體重，研究發(fā)現(xiàn)高尿酸血癥和肥胖有關(guān)。另外血尿酸升高時需要治療，降低血尿酸。