腦缺血吃什么食物好
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病情描述：
腦缺血吃什么食物好
劉建豐主任醫(yī)師中山大學附屬第八醫(yī)院
擅長: 腦血管疾病、癲癇、帕金森病、頭痛、頭暈、顱內腫瘤等神經內科疾病的診治。
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腦缺血的飲食原則是低鹽、低脂，首先要限制脂肪的攝入量，做菜的時候應該用植物油而非動物油脂，可以采用豆油、花生油、玉米油等等，每日要在300g以內。同時還要控制食物的總熱量，適當增加蛋白質的攝入，可以選擇優(yōu)質的蛋白質，比如瘦肉、去皮的禽類肉，多吃魚尤其是海魚，可以吃一定量的豆制品，比如豆腐、豆干，可以吃雞蛋，因為雞蛋的蛋白里面還有很多的蛋白質，不要攝入含脂肪量過高的肥肉等蛋白質。
攝入的糖的量要受限制，一些特別甜的點心、糖果和飲料要盡量減少攝入，可以用一些含纖維素和膳食纖維比較多的雜糧來代替。鹽的攝入量要少，每日3g左右，盡量不要吃腌制的咸菜
攝入的糖的量要受限制，一些特別甜的點心、糖果和飲料要盡量減少攝入，可以用一些含纖維素和膳食纖維比較多的雜糧來代替。鹽的攝入量要少，每日3g左右，盡量不要吃腌制的咸菜