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四季豆的作用以及中毒癥狀
2023-01-18 15:50:22收聽：-
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四季豆的作用以及中毒癥狀
語(yǔ)音內(nèi)容
四季豆也叫豆角、蕓豆，是常見的豆類蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是葉酸和維生素B6含量比較高，含有可溶性纖維，可降低膽固醇。如果食用了未煮熟的四季豆，會(huì)引起中毒，食用后30分鐘至數(shù)小時(shí)之后可出現(xiàn)中毒癥狀，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀，同時(shí)伴有出冷汗、頭暈