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    吃紅薯會(huì)升高血糖嗎
    2023-01-18 22:16:16收聽(tīng)-
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    吃紅薯會(huì)升高血糖嗎
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    吃紅薯是否會(huì)升高血糖,應(yīng)該分兩方面來(lái)看,具體如下:
    1、如果是正常人吃紅薯,因?yàn)榧t薯是碳水化合物,可能上升一部分血糖,但是因?yàn)檎H说囊葝u功能正常,進(jìn)食之后血糖上升,馬上促進(jìn)自己的胰腺分泌胰島素,導(dǎo)致血糖不能過(guò)度升高。因此,血糖會(huì)上升,但不會(huì)超過(guò)正常的范圍,餐后2小時(shí)血糖不會(huì)超過(guò)7.8mmol/L。
    2、如果是糖尿病的患者,因?yàn)榧t薯也是富含淀粉的碳水化合物,雖然它是粗糧,GI值可能比大米、白面要低,但是也會(huì)升血糖。推薦患者食用粗糧來(lái)保證血糖控制平穩(wěn),但是要注意量,每一頓的主食不能超過(guò)200g,也就是二兩。
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