奶粉和純牛奶哪個營養(yǎng)好
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病情描述：
奶粉和純牛奶哪個營養(yǎng)好
王翠玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
擅長: 小兒呼吸系統(tǒng)疾病，如小兒發(fā)燒、咳嗽、反復(fù)呼吸道感染、慢性咳嗽喘息、氣管炎、肺炎等，以及消化系統(tǒng)疾?。▍捠场⒏雇?、腹瀉、便秘、胃炎、小兒腸炎等），過敏性疾?。裾?、鼻炎、哮喘、過敏性腸炎等），以及新生兒疾?。ㄐ律鷥何桂B(yǎng)指導(dǎo)、消化不良、新生兒黃疸、尿布疹等），兒童保?。▼胗變何桂B(yǎng)指導(dǎo)、生長發(fā)育評估、性早熟、常見營養(yǎng)性疾病的診斷及治療等）。
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普通的配方奶粉是由牛奶經(jīng)過干燥、脫水制成，應(yīng)該說經(jīng)過這個加工過程，牛奶當(dāng)中的維生素，還有活性成分會受到破壞，從這個角度看普通奶粉的營養(yǎng)成分，應(yīng)該沒有純牛奶好，但是現(xiàn)在市面上的嬰兒階段的配方奶粉，是經(jīng)過改良的奶粉，適合不同階段的寶寶營養(yǎng)需求，添加了各種維生素、礦物質(zhì)，而且減少了酪蛋白的含量、提高了乳清蛋白的含量，應(yīng)該說它的營養(yǎng)成分比純牛奶好。
對于三歲以下的寶寶，建議盡量去喝不同階段的嬰兒配方奶粉，兩歲以上的其實可以去喝新鮮牛奶。在新鮮牛奶當(dāng)中，建議去選取巴氏消毒的牛奶，這種牛奶相對基本上保存了牛奶的營養(yǎng)成分，但是它的缺點就是保存時間太短、需要冷鏈運輸。新鮮的牛奶酪蛋白含量相對比母乳要明顯高，不容易消化、吸收，而且它的鈣、磷比率不合適，而且磷含量也比較高，就容易加重嬰兒的腎臟負(fù)擔(dān)。一般一歲以內(nèi)的不建議喝純牛奶，建議兩歲以上的可以去嘗試這種純牛奶，三歲以內(nèi)的盡量喝配方奶粉。
對于三歲以下的寶寶，建議盡量去喝不同階段的嬰兒配方奶粉，兩歲以上的其實可以去喝新鮮牛奶。在新鮮牛奶當(dāng)中，建議去選取巴氏消毒的牛奶，這種牛奶相對基本上保存了牛奶的營養(yǎng)成分，但是它的缺點就是保存時間太短、需要冷鏈運輸。新鮮的牛奶酪蛋白含量相對比母乳要明顯高，不容易消化、吸收，而且它的鈣、磷比率不合適，而且磷含量也比較高，就容易加重嬰兒的腎臟負(fù)擔(dān)。一般一歲以內(nèi)的不建議喝純牛奶，建議兩歲以上的可以去嘗試這種純牛奶，三歲以內(nèi)的盡量喝配方奶粉。
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