肝炎的飲食
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病情描述：
肝炎的飲食
畢蔓茹副主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院
擅長: 各種慢性病毒性肝炎、流行性出血熱、細菌感染性疾病、肝硬化、流行性腦炎、手足口病、布氏桿菌病、傷寒、寄生蟲類傳染病的診斷和治療，對于肝炎、暴發(fā)性肝衰竭、肝性腦病、肝硬化失代償期腹腔積液、頑固性腹瀉及藥物性肝臟功能損傷的診斷和治療有豐富的臨床經(jīng)驗。對于幼兒肝炎、肝損傷的治療擁有獨到的見解，對于用藥的選擇和治療時機的準確掌握具有敏銳的判斷力。對于頑固性腹水的治療臨床經(jīng)驗豐富，對于重癥肝衰竭的人工肝個體化治療也有深刻的研究。
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肝炎患者的飲食主要以清淡、易消化、少油脂，以及富含蛋白質(zhì)和維生素的營養(yǎng)飲食為主。肝炎患者由于肝臟的合成、代謝和解毒等功能受到不同程度的影響，患者消化功能會有所減退，還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等消化不良的癥狀。因此，肝炎患者的飲食要特別注意，不要進食過多油膩食物，以及生冷和辛辣、刺激性食物，以免加重肝臟負擔和加重癥狀。
肝炎患者要少食多餐，避免暴飲暴食，選擇清淡、易消化的軟食，主食以面食為主，多吃少油的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚蝦、奶蛋、精瘦肉、蠶蛹等。對于重癥肝病有肝性腦病傾向的患者，則要限制動物蛋白的攝入，以免加重腦病。
肝炎患者要少食多餐，避免暴飲暴食，選擇清淡、易消化的軟食，主食以面食為主，多吃少油的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚蝦、奶蛋、精瘦肉、蠶蛹等。對于重癥肝病有肝性腦病傾向的患者，則要限制動物蛋白的攝入，以免加重腦病。
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