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谷胱甘肽的作用
2023-08-28 10:54:06收聽：-
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谷胱甘肽的作用
語音內(nèi)容
谷胱甘肽是人類細胞質(zhì)中自然合成的一種肽，有谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成，含有硫基，廣泛分布于機體各器官內(nèi)，在維持細胞生物功能方面起重要作用，它能激活多種酶，從而促進糖、脂肪及蛋白質(zhì)代謝，并能影響細胞的代謝過程。它可通過硫基與體內(nèi)的自由基結(jié)合，可以轉(zhuǎn)化成容易代謝的酸類物質(zhì)，從而加速自由基的排泄，有助