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糖尿病患者如果血糖沒有控制好的情況下不建議患者喝粥，因?yàn)楹戎嗪苋菀滓鹧巧?，不論是大米粥、小米粥，因?yàn)槊滓呀?jīng)被煮爛容易吸收，血糖上升的速度非?？?。
有些老年人進(jìn)食有障礙，必須喝粥的情況下，如果是白米粥和小米粥選擇吃小米粥，因?yàn)樾∶妆却竺讈碚f屬于粗糧，膳食纖維要豐富一些，升糖指數(shù)會(huì)比白米粥要減少。
還可以在小米粥里加蔬菜、肉類，這樣可以延緩血糖的上升。熬的時(shí)候不要熬得太爛，太稀，這樣更容易吸收。如果血糖控制好的情況下是可以適量喝小米粥的，但是值得注意的是喝粥比吃干飯血糖上升的速度要快得很多。