三文魚有肺嗎
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病情描述：
三文魚有肺嗎
劉朝陽副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
擅長: 呼吸系統(tǒng)常見疾病的診治、老年危重癥救治，以及老年圍手術(shù)期風(fēng)險(xiǎn)綜合評估及管理；特別是慢性阻塞性肺疾病、肺部感染、呼吸衰竭、肺心病、人工氣道和呼吸機(jī)管理、慢性咳嗽、肺結(jié)節(jié)、肺血栓栓塞和術(shù)后肺部并發(fā)癥防治等。
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三文魚沒有肺，感染新冠病毒的可能性很小。新冠病毒屬于冠狀病毒科，b冠狀病毒屬，而b冠狀病毒屬只會感染哺乳動(dòng)物，同時(shí)新冠病毒主要作用于上呼吸道和下呼吸道，其病理影響主要集中于肺部，而絕大部分魚類沒有肺。對于近日提到的三文魚可能有新冠病毒，有三種推測：一是三文魚自身被病毒感染后體內(nèi)攜帶有病毒，但目前暫時(shí)沒有魚類感染新冠病毒的說法；二是在國外疫情嚴(yán)重的地區(qū)，被攜帶有病毒但不自知的工作人員接觸后，身體表面殘留病毒，隨后在處理時(shí)留在了案板上；第三種可能性是三文魚進(jìn)入新發(fā)地市場后，被感染了病毒的人觸摸后殘留的。目前，國家已將三文魚下架，短時(shí)間內(nèi)建議禁食三文魚。若一定要食用，在處理時(shí)做到菜板生熟分開；切魚時(shí)戴上手套，切魚后的案板、刀具做好消毒工作；烹飪時(shí)選擇高溫方式，保證病菌殺滅。
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