哪些食物含的嘌呤高
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哪些食物含的嘌呤高
王亞非副主任技師中日友好醫(yī)院
擅長(zhǎng): 對(duì)糖尿病、糖尿病各種并發(fā)癥、妊娠糖尿病、各類(lèi)腎臟疾病、肥胖癥、痛風(fēng)癥、高血壓、高脂血癥、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)性厭食、各類(lèi)消化系統(tǒng)疾病等患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢和營(yíng)養(yǎng)治療；對(duì)特殊年齡及個(gè)體以及各類(lèi)慢性疾病提供飲食治療方案
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當(dāng)血尿酸水平長(zhǎng)期超標(biāo)，沉積于身體中引發(fā)的疼痛，我們稱之為痛風(fēng)。尿酸是人體分解的一種叫嘌呤的化學(xué)物質(zhì)所產(chǎn)生的，嘌呤即存在于我們身體當(dāng)中，許多食物也含有嘌呤。含嘌呤高的食物包括動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是肝、腎等，另外有些海鮮嘌呤含量也多，比如沙丁魚(yú)、蝦、龍蝦、各種貝類(lèi)、鯖魚(yú)、金槍魚(yú)等，另外，酒精也含有嘌呤物質(zhì)，尤其是啤酒、白酒，應(yīng)盡量避免飲用。
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