100克雞胸肉含多少脂肪
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100克雞胸肉含多少脂肪
胡麗貞主治醫(yī)師四川省腫瘤醫(yī)院
擅長: 各類營養(yǎng)不良的診治，負責醫(yī)學營養(yǎng)治療、營養(yǎng)教學查房、科研等任務，主要負責患者的會診、門診和營養(yǎng)宣教工作，為病患制定營養(yǎng)診療計劃，開具治療膳食食譜，指導營養(yǎng)廚師制作治療膳食。
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雞胸肉屬于高蛋白低脂食物，100克的雞胸肉僅含有脂肪5克，遠遠低于全雞肉(9.4克）、瘦豬肉(6.2克)，雞蛋(8.8克），鴨肉(19.7克）等。市面上常見大小的一塊雞胸肉約2-3兩，脂肪含量約為5-7.5克，蛋白含量約為20-30克，能量約為130-200千卡左右。鑒于雞胸肉高蛋白低脂低能量的特點，雞胸肉非常適合減肥人群食用。
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